其實我國有四種原生態(tài)的正宗，它們是東北黑螯蝦、南京黑螯蝦、史氏擬螯蝦和朝鮮黑螯蝦。除此之外，還有兩種“外來和尚”，原產(chǎn)美國的克氏原螯蝦和原產(chǎn)大洋洲的紅螯螯蝦，只不過克氏原螯蝦技高一籌，在中華大地遍地開花，成為最著名的?，F(xiàn)在食用的是在二戰(zhàn)期間由日本傳入我國，開端在江蘇省南京市以及郊縣繁衍，經(jīng)過長時間的...  詳細介紹>>