西鳳酒1952系列產(chǎn)品是采用有50多年窖齡的窖池（即1952年榮獲“四大名酒”的窖池）釀制的中高檔白酒。有50多年窖齡的窖池才被譽(yù)為老窖，老窖中的微生物在釀酒的特定環(huán)境下經(jīng)受算水、酒精等因素變化的考驗(yàn)，適應(yīng)環(huán)境的微生物留了下來，久而久之，窖池就形成了優(yōu)良菌種的繁衍地。釀酒過程...  詳細(xì)介紹>>